Unidades especializadas del Grupo de Policía Ambiental y Ecológica de la Metropolitana de Barranquilla en coordinación con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos INVIMA, en medio de procedimientos de control, llegan hasta una fábrica clandestina de vinagre blanco de cocina, la cual pretendencia comercializar el alimento en diferentes Municipios de esta ciudad y la Costa Atlántica.
Los hechos dieron lugar en el sector de la Calle 114 con Carrera 34 del Barrio la pradera, hasta donde llegaron los funcionarios quienes pudieron evidenciar prácticas de manipulación de alimentos el cual era elaborado de manera artesanal en el patio de la vivienda, por tal motivo se procedió a la incautación de 90 botellas de 2.000 ml , 264 botellas de 500 ml, 6 pimpinas de 20 litros, 3 pimpinas de creolina de 20 litros y 10.000 etiquetas adhesivas; lo cual no contaba con el registro sanitario para la fabricación del producto.
El INVIMA realizará la destrucción del producto con el fin de no ser comercializado en tiendas de la ciudad y municipios de la Costa Atlántica según lo estipulado en la Ley 9/ de 1979 Código Sanitario Único y la Resolución de 2013 la cual manifiesta que todo producto comestible o alimentos deben contar con los respectivos registros sanitarios para su comercialización y consumo.
La Policía Metropolitana de Barranquilla recomienda a la comunidad informar a la línea de emergencia 123 la procedencia de fábricas clandestinas de alimentos en los barrios y evitar de esta manera la proliferación de enfermedades asociadas al consumo de estos, revisar las etiquetas y envoltura de los productos antes del consumo en donde pueden verificar las fechas de vencimiento y los permisos sanitarios.
